KuE FaVe LebARan...

Lebaran kan tinggal mnghitung hari ya..ni dia kue fave klrg di hari raya...sAgU KejU + nAStaR jADul+kaCan9 poCeL..
Selain murah meriah,mudah qo bikinya..

KuE SAgu q-zU
bahany:
* 500 gr tepung sagu(disangrai sbntr)
*4 btr telur ayam(2 btr putihny dibuang)
*100gr keju parut(25 grm sisihkn utk taburan)
*300gr mentega
*250gr gula halus
Caranya:
1.kocok sbntar mentega brsm gula halus
2.stlh tercampur rata masukan telurny satu per satu,aduk lg
3.kmdn masukan tepung sagu sdkt demi sdkt
4.terakhir tmbhkn keju parut,aduk.
(utk hasil terbaik tepung sagu+keju cukup diaduk biasa jng dimixer).

5.Setelah tercmpur rata,adonan displuit kcl2 di atas loyang-sprt bntuk keong kcl
6.taburi dg sisa keju parut sdkt lalu oven
7.stlh matang,angkt dan tata dlm toples.
InsyaAllah hasilny uenaaq qo...

NaStAr jAduL:
Bahan:
*500 gr mentega
*300gr gula halus
*stngh sdt roombutter
*6 btr telur merahny sj
*tepung terigu secukupny(sediakan krng lbh 1 kg)
*selai nanas secukupnya.
Cara membuat:
1.kocok gula halus dg mentega sebentar sampai tercampur rata,tmbhkn roombutter
2.campurkan telur satu per satu
3.setelah adonan tercampur rata,tutup adonan dg menggunakan lap yg telah dibasahi
4.ambil beberapa sendok adonan ke dalam wadah,campurkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dg tangan
5.pulung adonan,bulatkan membntuk kelereng,kmdian pipihkan dan masukan selai nanas sedkt sj
6.bulatkan kmbli adonan.tata dlm loyang yg telah disemir margarin
7.olesi kue dg merah telur,kmdn panggang dl oven hingga matang.
Nah itulah kenapa nama kue ini nastar jadul,slny dr zmn dahulu kala smpe skrng bntuk kue ny g brubah2,bulet2 aza..pdhl kalo brknjng k rmh temen yg namany nastar itu aneh2 bntukny,ada yg brbntuk bulan sabit,keranjang buah,bentuk jambu atau mangga,dll.kalo d rmh mah ga pernah bkn yg aneh2 bntukny,slalu always bulat kelereng,lebih gampang aza bikiny,cepet pula..he..g kreatif ya...makany orang rumah biasa menyebutny nastar jadul...

Ini resep fave terakhir..
kAcaNg pOceL
bahan:
*1kg kacang tanah yg sudah g ada kulitny alias sudah dipocel
*8 siung bawang putih(3 diulek halus,5 sisanya diiris tipis trus digoreng)
*3 sdm mentega
*garam secukupny
*1 liter santan dari 1 butir kelapa.
Cara membuat:
1.godog air santan sebentar smpai agak mendidih,angkat
2.kmdan masukan kacang pocel,diamkan smpai dingin
3.setelah itu tiriskan kacang dan campur dg bwng putih yg diulek,mentega dan garam.diamkn krng lebih stngh jam supaya meresap
4.lalu goreng kacang hingga brwarna kecoklatan.angkat
5.campurkan bwng putih goreng hngga rata.masukan dl toples..